\n
![\"ricette\"](\"http:\/\/vanessaziletti.com\/engine\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/03-consuming-healthy-food-habits-you-should-drop-417496159-colnihko-1024x683.jpg\")
<\/a><\/p>\nIniziamo subito con la mia colazione preferita ovvero i Pancakes<\/strong> proteici.<\/p>\n Facendo attivit\u00e0 fisica necessito di una quantit\u00e0 giornaliera di proteine, quindi la mia dose in questa ricetta \u00e8 un po’ alta per gli standard.<\/p>\n Ma ho modificato leggermente qualcosa in modo da farla andare bene a tutti.<\/p>\n Cosa vi occorre:<\/strong><\/p>\n In una ciotola montate l’albume a neve, deve essere ben montato, mettetelo da parte. \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 In un’altra ciotola aggiungete la farina con il cacao e mischiate. Unite il mix all’albume gradualmente senza smontarlo. Aggiungete infine il miele e la vaniglia.<\/p>\n Preparate una padella antiaderente versate un filo d’olio tamponando e togliendo l’eccesso con un tovagliolo. Accendete la fiamma lenta, non deve essere forte altrimenti i pancakes bruceranno, quando si sar\u00e0 riscaldata versate un mestolo. Schiacciate l’impasto per ingrandirlo, il suo spessore deve essere di circa un paio di cm, se lo lasciate alto tender\u00e0 a cuocersi per molto tempo.<\/p>\n Quando il pancake si stacca dal fondo giratelo, e cuocete l’altro lato. Ci mette all’incirca 3\/4 minuti per cuocere, questo perch\u00e9 contiene molto albume al suo interno quindi necessita di un po’ di tempo.<\/p>\n Quando avete cotto tutti i pancakes, disponeteli uno sull’altro e inondateli di miele, sciroppo d’acero o anche sciroppo d’agave. Potete anche gustarli con della frutta, lo yogurt o marmellata light. Insomma tante buone possibilit\u00e0 per deliziarvi a colazione \ud83d\ude09<\/p>\n Gnammy che bont\u00e0<\/p><\/div>\n Per questa ricetta ho pensato di proporvi uno dei miei frutti preferiti, l’avocado!<\/p>\n Adoro l’avocado sopratutto nelle insalate o spalmato sul pane, ma oggi voglio suggerivi uno snack gustoso e facile da fare il Pudding all’Avocado<\/strong><\/p>\n Cosa vi occorre:<\/strong><\/p>\n Dividete l’avocado a met\u00e0 e versate la polpa in una ciotola. Schiacciate il frutto con un forchetta fino a quando non diventa cremoso. Aggiungete la vaniglia, il cacao e il miele e girate. Potete fare lo stesso procedimento anche con un robot da cucina!<\/p>\n Mettete il pudding in un bicchiere e fatelo riposare per almeno un’ora!<\/p>\n Buono Spuntino \ud83d\ude09<\/p>\n Pudding all’avocado<\/p><\/div>\n In giro ci sono tante ricette per questo piatto, ma io ve ne propongo una che proviene direttamente dal libro di cucina di mia mamma, solo che io l’ho personalizzata rendendola pi\u00f9 light e sana.<\/p>\n Signori ecco a voi le mie Piadine light<\/strong>, leggere e super buone!<\/p>\n Cosa vi occorre:<\/strong><\/p>\n Per fare l’impasto della piadina \u00e8 molto facile, basta mischiare la farina con sale e olio, impastare aggiungendo gradualmente l’acqua, se il composto vi sembra troppo secco mettetene altra!<\/p>\n Fatto l’impasto dividetelo in pi\u00f9 parti. Formate delle piccole “palle” da stendere con un matterello su di un tavolo infarinato.<\/p>\n Preparate una padella leggermente unta e stendete la piadina. Basta un minuto per lato per farla cuocere!<\/p>\n Condite la piadina con la fesa di tacchino e il parmigiano, arrotolatatela e tostate in padella. Aggiungete la rucola quando il formaggio si sar\u00e0 sciolto. Potete condire questo piatto come volete anche se questa variante \u00e8 la mia preferita.<\/p>\n <\/p>\n Gustosissime<\/p><\/div>\n Ultima ricetta ma non per importanza sono le Polpette di carne e verdure!<\/strong><\/p>\n Adoro questo piatto, accompagnato da una ricca insalata rende la cena sana e deliziosa!<\/p>\n Cosa vi occorre:<\/strong><\/p>\n Versate in un tritatutto la cipolla, l’aglio, il prezzemolo, la carota, il sedano e un filo d’olio. Tritate gli ingredienti fino a quando il composto non diventa cremoso. In una ciotola disponete la carne macinata, salate e aggiungete il parmigiano. Unite il trito di verdure alla carne e con un cucchiaio di legno girate aggiungendo l’albume. Quando il composto sar\u00e0 ben omogeneo staccate dalla carne dei pezzi e formate delle polpette che dovrete poi impanare nel pangrattato.<\/p>\n Accendete il forno a 180\u00ba (il mio forno \u00e8 un po’ forte perci\u00f2 lo metto a 160\u00ba) per circa 25 minuti.<\/p>\n Quando le polpette diverranno dorate e croccanti saranno pronte.<\/p>\n Ho gi\u00e0 l’acquolina in bocca \ud83d\ude09<\/p>\n Vi lascio il link di un mio articolo per ritornare in forma qui<\/a><\/p>\n\n
![\"ricette](\"http:\/\/vanessaziletti.com\/engine\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/running-on-real-food-fluffy-protein-pancakes.jpg\")
<\/a>\n
![\"ricette\"](\"http:\/\/vanessaziletti.com\/engine\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/FF-chocolate-pudding1-640x400.jpg\")
<\/a>\n
![\"ricette\"](\"http:\/\/vanessaziletti.com\/engine\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/corner-bakery-new-grilled-flatbreads.jpg\")
<\/a>\n
![\"ricette\"](\"http:\/\/vanessaziletti.com\/engine\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSC_01884-680x1024.jpg\")
<\/a><\/p>\nSpero di cuore che le mie ricette vi siano piaciute, ricordatevi sempre che una buona alimentazione va a braccetto con un po’ di movimento!<\/h3>\n